七彩雲南 百山百味-走進雲南普洱茶的“真世界”-新華網

雲南普洱茶資源豐富,具有一山一韻、百山百味的獨特風韻,普洱茶悠久的歷史文化也在這裏孕育着,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名,世代守護茶山、茶樹的茶農們,也憑藉着這一片綠葉擺脱了貧困,讓我們一同走進普洱茶的世界。

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普洱茶熟茶與紅茶的區別

普洱茶熟茶必須選用雲南大葉種茶製成,而紅茶則可選用大葉種、中葉種、小葉種製成,此外,熟茶與紅茶在加工工藝上也有不同,最關鍵的是兩者內質也不同,普洱茶熟茶沖泡後,湯色紅油透亮,具有明顯的糯香棗香;紅茶沖泡後湯色呈金黃色,具有明顯的焦糖香、蜜糖香。

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